Apfelsaftpresse
Entdecke das Frischeerlebnis im Gasthof Lauenhain! Zu unserer mobilen Apfelsaftpresse könnt ihr eure eigenen Äpfel mitbringen, live dabei sein und zusehen wie euer Saft entsteht. Ein tolles Erlebnis, das Frische und Genuss verbindet.
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Alles Wichtige im Überblick
Genießen Sie Ihren Saft aus Ihrem eigenen Obst
Sie erhalten Ihren Saft ohne Zusätze von Zucker, Wasser und Konservierungsstoffen.
Durch pasteurisieren wird Ihr Saft haltbar gemacht. Bei diesem Vorgang werden Keime, Bakterien und Hefen bei 78 Grad abgetötet, die wichtigen Vitamine bleiben dabei erhalten.
Bei uns können Äpfel, Birnen und Quitten zu Ihrem Saft gepresst werden, die Mindestmenge beträgt ca. 50 kg und die
Saftausbeute liegt je nach Apfel bei über 60%.
Auch Ihre Beeren können Sie sammeln, einfrieren und zur Apfelsaison vollständig aufgetaut mitbringen.
Weintrauben, Aroniabeeren und Steinfrüchte verarbeiten wir nicht.
Durch das Pasteurisieren ist Ihr Saft mindestens ein Jahr haltbar. Nach Anbruch des Beutels ist er durch das Bag in Box System ungekühlt mindestens drei Monate haltbar.
Abfüllung erfolgt in lebensmittelechten 3 Liter, 5 Liter und 10 Liter Blasen, die Kartons können dabei auch mehrmals verwendet werden!
* Obst bitte in sauberen und tragbaren (nicht zu schweren) Behältnissen anliefern.
* ohne Faulstellen, frei von Laub, Ästen und Verschmutzungen
* Äpfel und Birnen sollten frisch und knackig sein.
* Bitte achten Sie bei Quitten darauf, den Flaum abzureiben und wenn nötig große Birnenquitten kurz vorher auf Apfelgröße zu teilen.
Je besser die Qualität Ihres Obstes, desto besser wird die Qualität Ihres Saftes. Dabei können Sie auch verschiedene Sorten mischen oder sortenrein pressen lassen.
Bitte vereinbaren Sie einen Termin nach telefonischer Absprache und genießen Sie die Zeit in der Ihr Saft entsteht bei Kaffee und Kuchen.
Bei uns ist nur Barzahlung möglich!